W dużym garnku zagotuj wodę, dodaj szczyptę soli i oliwę z oliwek.
Kiedy woda zacznie wrzeć, wsyp bulgur i gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż bulgur wchłonie wodę.
W międzyczasie na patelni rozgrzej oliwę i zeszklij cebulę oraz czosnek. Dodaj przyprawy: kurkumę, cynamon, pieprz i sól.
Do cebuli dodaj suszone śliwki i orzechy włoskie, smaż przez chwilę, aż składniki się połączą.
Po ugotowaniu bulguru wymieszaj go z cebulową mieszanką, dodaj miód (jeśli używasz) i dokładnie wymieszaj.
Podawaj na talerzu, udekorowane świeżą kolendrą lub pietruszką.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
„Smutno mi” idealnie nadaje się jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa.
Możesz podać je na ciepło lub w wersji chłodnej, w zależności od pory roku.
Danie przechowuj w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Można je również podgrzać na patelni lub w mikrofalówce.
Warianty:
Yo Make również polubił
Sztuczka, dzięki której z jednej łodygi uzyskasz nieograniczoną ilość pelargonii, nie wydając ani grosza
Macie ochotę na coś słodkiego do kawy??? Idealnie sprawdzą się RURKI Z KREMEM…
Moja siostra napisała mi SMS-a: „Nie przychodź na mój ślub. Moi teściowie to bardzo ważne osoby”. Odpowiedziałem tylko: „Rozumiem”. Tego samego wieczoru, gdy szła do ołtarza, wiodący magazyn biznesowy opublikował moje zdjęcie z odbiorem krajowej nagrody „Prezesa poniżej 30. roku życia”. Wybitna gościni wręczała mi puchar — i nie miała pojęcia, kim naprawdę jest jej „nieważne” rodzeństwo.
Kremowe warkocze: przepis na miękkie i pyszne