Smażone krążki jabłkowe z sosem karmelowym z bitą śmietaną – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Smażone krążki jabłkowe z sosem karmelowym z bitą śmietaną

Przygotuj kawałki jabłka:

Umyj i osusz jabłka. Pokrój je w równe kliny, usuwając rdzeń.
W misce wymieszaj roztopione masło z cynamonem i szczyptą soli.
W drugiej misce wymieszaj cukier, bułkę tartą i mąkę.

Zanurz każdy kawałek jabłka w maśle z przyprawami, a następnie zanurz go w mieszance bułki tartej, upewniając się, że jest dobrze pokryty.
Ułóż segmenty w jednej warstwie w koszyku frytkownicy, unikając nakładania się.
Ugotuj segmenty:

Rozgrzej frytownicę do 190°C.
Smaż kliny przez 10-12 minut, obracając je w połowie pieczenia, aż będą złociste i chrupiące.
Przygotuj sos karmelowy z bitą śmietaną:

W zimnej misce ubij świeżą śmietanę na gładką masę.
Dodać sos karmelowy, ekstrakt waniliowy i szczyptę soli. Kontynuuj ubijanie, aż uzyskasz sztywną konsystencję.
Spróbuj i w razie potrzeby dostosuj słodkość dodając więcej sosu karmelowego.
Podawać:

Ułóż ciepłe kawałki jabłka na talerzu.
Połącz z małą miską karmelowego sosu z bitą śmietaną do maczania.
Podawaj od razu, aby cieszyć się kontrastem pomiędzy chrupkością kawałków a kremowością sosu.
Notatki

Wariacje: Aby uzyskać dodatkowy akcent, możesz dodać do sosu odrobinę cukru pudru lub startą skórkę pomarańczową.
Przechowywanie: Goździki najlepiej spożyć natychmiast. Sos można przechowywać w lodówce do 2 dni; W razie potrzeby przed podaniem ponownie ubić.
Wskazówka: Jeśli nie masz frytkownicy, możesz upiec kliny w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez 15-20 minut, obracając je w połowie pieczenia.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Odkryj trik kosmetyczny z wazeliną i mąką kukurydzianą

Piękno wazeliny i skrobi kukurydzianej : Nawilżenie i miękkość: Wazelina to doskonały środek nawilżający, zwłaszcza w połączeniu ze skrobią kukurydzianą ...

Nowy przepis na chleb

Drożdże : W małej misce wymieszaj drożdże z cukrem i ciepłą wodą. Pozostaw na 10 minut, aż drożdże zaczną pracować ...

Witamina B17: Największe tuszowanie w historii raka Suplementy diety

Mimo że witamina ta nie została zatwierdzona jako lek przez FDA, wielu lekarzy, w tym dr John A. Richardson, zaczęło ...

Owsiane Naleśniki z Jabłkiem i Ricottą: Smaczna i Zdrowa Alternatywa na Każdy Posiłek

Przygotowanie płatków owsianych: Jeśli masz płatki owsiane w formie tradycyjnej, zmiel je w młynku do kawy lub blenderze na drobny ...

Leave a Comment