Wracamy do budyniu
Gdy budyń wystygnie, do miski dajemy masło (lub margarynę) i ucieramy na puszystą masą. Wtedy stopniowo dodajemy zimny budyń, nadal ucierając mikserem. Po dodaniu całego budyniu miksujemy, chwilę miksujemy. Dajemy jeszcze serek mascarpone i miksujemy do momentu, aż krem zrobi się jednolity i gładki, bez żadnych grudek.
Składamy ciasto
Jeden blat ciasta z bezą kładziemy np. na desce i na niego wykładamy masę budyniową. Na masę wykładamy drugi blat ciasta z bezą i lekko dociskamy. Krem budyniowy, który wyszedł z boków ciasta dociskamy szpatułką.
Ciasto wkładamy do lodówki na kilka godzin, aż krem dobrze stężeje.
Smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jeśli w swojej kuchni widzisz dziwne czarne kropki, ważne jest, aby zrozumieć, co mogą one oznaczać.
Chrupiące udka z kurczaka: idealne na szybki i pyszny obiad
Kruche ciasto ze śliwkami
Lecznicza moc czosnku i goździków: dynamiczny duet natury na łagodzenie bólu i poprawę krążenia