SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
Pokruszone ciasteczka wymieszać z masłem. Wylepić nimi spód tortownicy o średnicy 22 cm, zapiec około 10 minut w temperaturze 190 stopni, schłodzić.
Ser utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym.
Dodać mąkę ziemniaczaną, zmiksować dokładnie.
Następnie dodać śmietanę kremówkę (nie ubitą) chwilę zmiksować, dodawać po jednym jajku miksując.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej, lekko schłodzić (ma być lekko płynna) dodać do niej 2 łyżki masy serowej i wymieszać, następnie przełożyć masę czekoladową do sera i zmiksować (blenderem koniecznie).
Masę wyłożyć na ciasteczkowy spód.
Piec przez 50-60 minut w temperaturze 160 *C sernik ma być ścięty, a nie upieczony.
Studzimy przy uchylonych drzwiczkach piekarnika przez 1 godzinę, potem wyjmujemy na blat, wystudzony wkładamy na parę godzin do lodówki.
Dowolnie udekorować, posypałam wiórkami z białej startej czekolady, podałam z musem truskawkowym, truskawki zmiksować, dodać cukier do smaku.
Truskawki mogą być mrożone.
Smacznego?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Na ślubie mojej córki jej teściowa wskazała na mnie i wybuchnęła śmiechem. „Twoja córka to taka nieudacznica – urodzona przez biedną samotną matkę!”. Spojrzałam jej w oczy, zachowując spokój. „Jesteś pewna”, zapytałam spokojnie, „że twój syn nie jest większą nieudacznicą?”. Jej uśmiech zgasł. Właśnie wtedy podszedł mój mąż i podał jej kopertę. Otworzyła ją – i jej twarz zbladła. W środku znajdowała się umowa sprzedaży domu. „Co to jest?” krzyknęła. „Twój syn go sprzedał”, powiedziałam cicho. „Mnie – swojemu wierzycielowi”.
🍎 Kruche ciasto z jabłkami (tradycyjny przepis babci)
Goździki: przyprawa o wielu mało znanych właściwościach
Zuppa di Patate e Bacon