Sernik z 4 składników – prosty przepis na domowy, puszysty i żółciutki deser

Składniki potrzebne do przygotowania sernika z 4 składników
Do stworzenia tego puszystego, żółciutkiego sernika będziesz potrzebować tylko czterech głównych składników, które każdy z nas ma w domu:

1 kg sera twarogowego z wiaderka – najlepiej tłustego, aby sernik był wyjątkowo kremowy i aromatyczny, można użyć sera z wiaderka, który jest dostępny w każdym supermarkecie
5 jajek – do uzyskania pełnego, bogatego koloru i puszystej konsystencji
1 puszka słodzonego mleka skondensowanego (530 g) – dodaje deserowi słodyczy, wilgoci i głębi smaku
2 opakowania suchych budyni śmietankowych (2×35 g) – zapewniają strukturę i kremową konsystencję ciasta, a brak cukru w budyniach pozwala kontrolować słodycz
Te składniki są dostępne w każdym sklepie spożywczym i kosztują niewiele, co czyni ten przepis wyjątkowo ekonomicznym i szybkim.

Jak przygotować pyszny, domowy sernik z 4 składników – krok po kroku
1. Oddzielenie białek od żółtek
Białka dzielimy od żółtek i ubijamy je na puszystą pianę z odrobiną soli, co nada sernikowi lekką i delikatną teksturę.

2. Przygotowanie masy serowej
W osobnej misce przekładamy ser z wiaderka, dodajemy żółtka, suche budynie oraz słodzone mleko skondensowane. Krótko miksujemy do uzyskania jednorodnej, gładkiej masy.

3. Delikatne połączenie składników
Do tak przygotowanej masy serowej dodajemy ubitą pianę z białek i delikatnie mieszamy drewnianą łyżką, aby zachować puszystość i lekkość ciasta.