CIASTO KRUCHE
320 g mąki pszennej
40 g kakao
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
200 g masła
5 żółtek
80 g cukru pudru
szczypta soli
MASA SEROWA
5 jajek
160 g cukru
1 cukier wanilinowy (16g)
1 budyń śmietankowy
40 g mąki
700 g sera twarogowego z wiaderka
500 g twarogu w kostce
Wykonanie
Do miski przesiać mąkę, dodać kakao, proszek do pieczenia, cukier puder, cukier wanilinowy, pokrojone w kostkę zimne masło oraz żółtka. Całość zagnieść na jednolite ciasto, za pomocą robota planetarnego lub ręcznie. 1/3 ciasta uformować w kulkę, owinąć folią spożywcza i wstawić do zamrażarki. Pozostałym ciastem, wyłożyć spód blaszki 24×24 cm, wyścielonej wcześniej papierem do pieczenia. Ponakłuwać i wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
Do misy miksera wbić jajka, dodać cukier, cukier wanilinowy i ubijać na wysokich obrotach do uzyskania puszystej masy.
Ser w kostce rozdrobnić za pomocą blendera lub przepuścić przez maszynkę. Połączyć z serem z wiaderka, proszkiem budyniowym i mąką. Całość stopniowo dodawać do masy jajecznej, miksując na małych obrotach. Na samym końcu delikatnie przemieszać drewnianą łyżką.
Masę serową przelać do formy. Na wierzch zetrzeć na tarce ciasto z zamrażarki. Sernik piec w 170 stopniach przez 60 minut. Studzić przy otwartych drzwiczkach piekarnika.
Yo Make również polubił
Znaleziono to niedawno w opuszczonym domu na farmie. Ma około 15 cali wysokości i jest wykonane ze stali chromowanej. Podstawa nagrzewa się po podłączeniu do prądu. Góra ma materiałową osłonę i jest w kształcie gruszki. WITT
Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny.
Jak naturalnie złagodzić dnę moczanową i ból stawów
Pij tę mieszankę każdego wieczoru przed pójściem spać: wydalisz wszystko, co zjadłeś w ciągu dnia, ponieważ ten przepis bardzo szybko spala tłuszcz