Schudłam 10 kg w miesiąc bez diety! Mój przepis na zupę odchudzającą, dzień i noc

2 marchewki pokrojone w plasterki

1 cukinia pokrojona w kostkę

1 cebula, drobno posiekana

2 ząbki czosnku, drobno posiekane

1 łodyga selera pokrojona na małe kawałki

1 pomidor pokrojony w kostkę

1 garść liści jarmużu lub szpinaku

1 niesolony bulion warzywny (lub woda, jeśli wolisz lżejszy smak)

1 łyżka octu jabłkowego (aby przyspieszyć metabolizm)

1 łyżka oliwy z oliwek extra virgin (zdrowe tłuszcze)

Sól i pieprz do smaku

Świeże lub suszone zioła (tymianek, bazylia, oregano) do przyprawiania

Instrukcje:

Przygotuj warzywa  : Zacznij od umycia i pokrojenia wszystkich warzyw (marchewki, cukinii, selera, pomidorów itp.) na kawałki jednakowej wielkości, aby równomiernie się ugotowały.

Podsmaż cebulę i czosnek  : Do dużego garnka dodaj oliwę z oliwek i podsmaż cebulę i czosnek przez około 2-3 minuty, aż staną się przezroczyste i aromatyczne.

Dodaj warzywa  : Dodaj marchewkę, cukinię, seler i pomidory do garnka, a następnie dobrze wymieszaj, aby warzywa pokryły się olejem i czosnkiem.

Dodaj bulion  : Wlej tyle bulionu warzywnego, aby przykrył warzywa (około 1 do 1,5 litra). Możesz również użyć wody, jeśli wolisz rzadszą zupę.

Sezon  : Dodaj zioła według własnego uznania oraz ocet jabłkowy. Ocet jabłkowy pomaga regulować poziom cukru we krwi i przyspiesza metabolizm, co jest niezbędne do utraty wagi.

Gotowanie na wolnym ogniu  : Przykryj garnek i gotuj zupę przez około 25–30 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie.

Dodaj jarmuż lub szpinak  : Około 5 minut przed końcem gotowania dodaj jarmuż lub szpinak, aby nadać zupie koloru i składników odżywczych.

Blend (opcjonalnie)  : Jeśli wolisz gładszą konsystencję, możesz zmiksować zupę blenderem ręcznym. W przeciwnym razie zostaw ją bez zmian, aby uzyskać bardziej treściwą zupę z kawałkami warzyw.