Przygotowanie cukinii:
- Cukinię umyj i osusz. Pokrój je w plasterki lub półksiężyce, zależnie od preferencji.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej jednolitą konsystencję, spróbuj pokroić wszystkie kawałki na kawałki tej samej wielkości.
- Gotowanie:
- Rozgrzej oliwę z oliwek w dużej patelni na średnio wysokim ogniu.
- Dodaj posiekany czosnek i smaż przez około 1 minutę, aż poczujesz aromat. Uważaj, żeby nie spalić.
- Dodaj cukinię do patelni i smaż przez około 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będzie miękka i lekko zrumieniona.
- Jeśli cukinia puści za dużo wody, gotuj ją jeszcze chwilę, aby odparować nadmiar płynu.
- Przyprawa:
- Gdy cukinia się ugotuje, dodaj sok z cytryny i skórkę cytrynową (jeśli jej używasz). Dokładnie wymieszaj, aby przyprawy równomiernie się rozprowadziły.
- Doprawić solą i pieprzem do smaku.
- Jeśli chcesz, dodaj posiekaną pietruszkę i wymieszaj.
- Praca:
- Przełóż podsmażoną cukinię na półmisek i posyp startym parmezanem, jeśli chcesz.
- Podawać na gorąco jako dodatek lub lekkie danie główne.
Ten przepis jest prosty, ale pełen smaku dzięki cytrynie i czosnkowi. Smażona cukinia z czosnkiem i cytryną to idealne danie na szybką kolację, które dobrze komponuje się z niemal każdym daniem głównym. Ciesz się posiłkiem!
Yo Make również polubił
„Twój brat na to zasługuje” – powiedział mój tata. Dali mu dom, kasę i firmę. Miesiąc później mama napisała SMS-a: „Spłata kredytu hipotecznego jest konieczna”. Odpowiedziałem po prostu: „Zapytaj swojego spadkobiercę”.
Nie wylewaj wody po gotowaniu ryżu do zlewu: dlaczego marnujesz jej zalety
Noworoczny pleśniak.
Przygotowuję śniadanie wieczorem i to ratuje mnie każdego poranka: to niemal bomba cukrowa (ale w rzeczywistości jest bardzo zdrowa)!