Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Kruche ciasto rozwałkuj na patelni i nakłuj spód widelcem.
W dużej misce ubij jajka z crème fraîche na gładką masę.
Dodaj kukurydzę, czarną fasolę, czerwoną cebulę, czosnek, papryczkę jalapeño, kminek, paprykę, sól i pieprz. Dobrze wymieszaj.
Wylej masę jajeczną na kruche ciasto.
Posyp rozdrobnionym serem cheddar na wierzchu.
Piecz przez 30-35 minut lub do momentu, aż quiche się zarumieni, a środek się zetnie.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut przed podaniem. Udekoruj świeżymi liśćmi kolendry.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
„Masz jakieś resztki?” – wyszeptało głodne dziecko? Odpowiedź miliardera wzruszyła wszystkich do łez…
Przepis na idealną smażoną rybę, która rozpływa się w ustach.
Oto dlaczego zawsze warto zostawić w zlewie odwróconą szklankę i kawałek papieru przed wyjazdem na wakacje
Morska Rozkosz na Talerzu: Pikantna Kłoda z Krabem, Wędzonym Łososiem i Krewetkami