Pieczenie: Przelej masę do formy na karmel, przykrywając ją folią aluminiową, aby zapobiec przypaleniu. Wstaw formę do większej blachy wypełnionej gorącą wodą, tworząc tzw. kąpiel wodną. Piecz w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 45-50 minut, aż quesillo się zetnie i lekko zarumieni.
Chłodzenie: Po upieczeniu, pozwól deserowi ostygnąć, a następnie wstaw go do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby smaki się przegryzły.
Podanie: Po schłodzeniu, przełóż deser na talerz do serwowania, ostrożnie obracając formę. Karmel zacznie spływać po bokach, tworząc przepyszną polewę.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Quesillo najlepiej smakuje schłodzone. Można je podać z owocami, np. mango, lub posypać startą czekoladą dla dodatkowej tekstury.
Przechowywanie: Deser przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, przez maksymalnie 3 dni.
Warianty:
Quesillo z czekoladą: Do masy możesz dodać rozpuszczoną czekoladę, aby nadać deserowi głębszy, kakaowy smak.
Quesillo z karmelem kokosowym: Dodaj do karmelu wiórki kokosowe, aby nadać deserowi egzotycznego aromatu.
Quesillo z owocami: Podawaj go z mieszanką świeżych owoców, takich jak truskawki, maliny czy kiwi, aby uzyskać kontrast słodyczy i kwasowości.
FAQ:
Yo Make również polubił
Szkoda, że nie widziałem tych świetnych pomysłów wcześniej
Wystarczy 1 filiżanka, aby lilia pokojowa zakwitła jak szalona (nawet ta brzydka)
Miejsce w pierwszej klasie czarnoskórego chłopca zostało skradzione przez białego pasażera — „Czarni nie mają pieniędzy, żeby tu siedzieć. Idźcie na tył”. Zakończenie sprawiło, że pasażer tego pożałował…
Jak wyczyścić zlew ze stali nierdzewnej