Pyszne pomidory nawet w środku zimy, doskonała ta stara metoda

1 plasterek ziemniaka
Coraz więcej owoców morza, w różnych stylach
400–450 g na plasterek
Gotuj każdy słoik przez kilka minut, aby utrzymać go w czystości.
Wysterylizuj wieczka poprzez gotowanie.
Preferuję słoiki o pojemności 1,5 litra.
Układanie słoików warstwami:
Zacznij od ząbka czosnku na dnie każdego słoika.
Dodaj kilka ziaren czarnego pieprzu i więcej ziół.
Dodaj pomidory i cebulę.
Dodaj kolejny ząbek czosnku i więcej ziół.
Kontynuuj układanie warstwami, aż słoik będzie pełny, kończąc na cebuli i ziołach.
Przygotowanie marynaty:
Zagotuj wodę pitną i wlej ją do słoików, przykrywając zawartość.
Zamknij słoiki szczelnie wieczkami.
Pozostaw słoiki na 15 minut. Podgrzewanie:
Po 15 minutach przecedź płyn ze słoików przez sito do rondla.
Marynata (na słoik 1,5 litra):
Płyn w słoiku