Wprowadzenie: Zupa warzywna to jeden z najbardziej pożywnych i pocieszających posiłków, jakie możesz przygotować. Pełna świeżych warzyw, ziół i lekkiego bulionu, jest idealna do detoksykacji, wzmocnienia odporności i zapewnienia ciepła w chłodne dni. Niezależnie od tego, czy chcesz zwiększyć spożycie warzyw, czy po prostu chcesz zjeść pełnowartościowy, sycący posiłek, ta zupa warzywna jest szybka, łatwa i pełna witamin i minerałów. Zanurzmy się w tym prostym, zdrowym przepisie na zupę pełną warzyw, która idealnie nadaje się na lunch, kolację lub do przygotowania posiłku!
Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek (lub dowolnego oleju)
1 duża cebula (pokrojona w kostkę)
2 ząbki czosnku (posiekane)
2 marchewki (obrane i pokrojone w plasterki)
2 łodygi selera (pokrojone w kostkę)
1 cukinia (posiekana)
1 szklanka zielonej fasolki (przyciętej i pokrojonej na kawałki wielkości kęsa)
1 szklanka ziaren kukurydzy (świeżych lub mrożonych)
4 szklanki bulionu warzywnego
2 szklanki wody
1 duży pomidor (pokrojony w kostkę)
1 szklanka szpinaku (lub jarmużu, opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 łyżeczka suszonego oregano
1/2 łyżeczki kurkumy (opcjonalnie dla dodatkowych korzyści zdrowotnych)
Sól i pieprz do smaku
Świeża pietruszka (posiekana, do dekoracji)
Sok z cytryny (opcjonalnie, dla dodatkowej świeżości)
Instrukcje:
Podsmaż warzywa:
Yo Make również polubił
Spożywana w ten sposób kurkuma w ciągu kilku godzin rozluźnia żołądek i chroni serce.
Gdy szłam na spotkanie, na którym czytano testament mojego dziadka, bezdomny mężczyzna nagle zablokował mi drogę i krzyknął: „Nie bierz tego samochodu!”. Moje serce stanęło, a gdy w końcu dotarłam na spotkanie, moi rodzice padli na widok mężczyzny stojącego tuż za mną.
Dziś wieczorem zrobiłam na kolację przepis mojej mamy. Po jednym kęsie od razu mam znowu 10 lat
Jak naturalnie złagodzić dnę moczanową i ból stawów