Do serków wbijamy jajko i mieszamy najlepiej rózgą. Dodajemy całą kaszę manną – mieszamy. Następnie partiami doddajemy mąkę (u mnie na 3 razy) – mieszamy. Gęste ciasto na kluseczki jest gotowe.
Łyżkę maczamy w gorącej wodzie i nabieramy porcje ciasta (patrz zdj. poniżej). Łyżkę z ciastem wkładamy do gotującej się posolonej wody. Kluseczki same wpadają do wrzątku. Kluski gotujemy na małym ogniu od wypłynięcia na powierzchnię wody ok. 2 minuty. Kluski wyławiamy łyżką cedzakową.
U mnie dziś kluseczki posypane cukrem i polane stopionym masłem, a także z musem truskawkowym (częściowo truskawki zblendowane, częściowo pokrojone na drobne kawałki).
Życzymy smacznego!
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Tylko 1 szklanka każdego poranka – napój spalający tłuszcz z arbuza i buraka!
Chleb Serowy Bez Piekarnika i Drożdży: Szybki i Prosty Przepis
Naturalny napój odchudzający: ciepła woda, ocet jabłkowy, imbir i cytryna
Dlaczego myśliwych nigdy nie gryzą kleszcze? Znajomy ujawnił 10 zapachów, które są tak straszne jak ogień