Puszyste Ciasto z Białek – Lekki i Delikatny Smakołyk!

💡 Masz nadmiar białek po innych wypiekach? To idealny sposób na ich wykorzystanie! To lekkie, puszyste ciasto kakaowe bez żółtek jest niezwykle delikatne i wilgotne. Posypane cukrem pudrem, doskonale sprawdzi się jako słodki dodatek do kawy lub herbaty. 😍

📝 Składniki (na formę 22-24 cm)
✔️ 5 białek jaj (ok. 150 g) 🥚
✔️ 150 g cukru
✔️ 150 g mąki pszennej
✔️ 40 g kakao w proszku (bez cukru) 🍫
✔️ 80 ml oleju roślinnego
✔️ 100 ml mleka 🥛 (można zastąpić napojem roślinnym dla wersji bez laktozy)
✔️ 1 opakowanie proszku do pieczenia (16 g)
✔️ 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
✔️ Cukier puder do dekoracji

👩‍🍳 Sposób przygotowania
🔹 1. Ubijanie białek
W dużej misce ubij białka ze szczyptą soli na sztywną pianę za pomocą miksera elektrycznego.

🔹 2. Przygotowanie ciasta
W osobnej misce przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Dodaj cukier, olej, mleko oraz wanilię. Mieszaj, aż powstanie gładka masa.