Puszyste ciasto drożdżowe z imponującą kruszonką na wierzchu: luksusowy deser, który zachwyca miękkością i aromatem – idealny na rodzinne wypieki i wyjątkowe okazje

Pierwsze wyrośnięcie
Przykryj ciasto ściereczką i pozostaw w ciepłym miejscu na około 60 minut do 1 godziny, aż podwoi swoją objętość. W czasie wyrastania ciasta, aromaty masła i drożdży wypełnią kuchnię.
Przygotowanie kruszonki
W misce połącz kruszonkę: masło (zimne), mąkę i cukier. Rozcieraj składniki palcami, aż powstaną drobne, kruchliwe grudki. Kruszonka powinna być sypka i łatwo się kruszyć na cieście.
Formowanie i pieczenie
Wyłóż dużą blaszkę papierem do pieczenia, a wyrośnięte ciasto rozciągnij równomiernie na powierzchni. Posyp równomiernie kruszonką.
Piecz w temperaturze 170°C około 60 minut, aż wierzch stanie się złocisty, a ciasto będzie suche w środku. Sprawdź patyczkiem – suchy patyczek oznacza gotowe ciasto.
Studzenie i podawanie
Po upieczeniu odstaw ciasto do wystygnięcia na kratkę. Następnie pokrój na porcje i podawaj na ciepło lub wystud