Przepis na deser z galaretką pomarańczową

Świeże liście mięty
Instrukcje
Przygotowanie soku pomarańczowego:
Wyciśnij sok z 5-6 pomarańczy, aby uzyskać 600 ml świeżego soku. Przecedź przez sito, aby uzyskać gładką konsystencję.
Przygotowanie formy:
Lekko natłuść formę o wymiarach 10 x 6 cali olejem, aby ułatwić wyjmowanie galaretki po stężeniu.
Połącz składniki:
W rondlu połącz sok pomarańczowy, 2-3 łyżki miodu i 1/2 szklanki mąki kukurydzianej, aż do uzyskania gładkiej konsystencji bez grudek.
Przygotowanie masy:
Podgrzewaj na średnim ogniu, ciągle mieszając, przez 5 do 7 minut, aż masa zgęstnieje i osiągnie konsystencję budyniu.
Ostudź i schłódź:
Pozostaw masę do ostygnięcia na 10 minut, a następnie przelej ją do natłuszczonej formy. Schłodź w lodówce przez 2 do 3 godzin, aż całkowicie stężeje.
Podawanie:
Wyjmij galaretkę z formy, odwróć ją na talerz i pokrój w kwadraty lub inne kształty. Udekoruj kokosem, wiśniami lub miętą i delektuj się schłodzoną!
Sugestie podania:
Udekoruj wiórkami kokosowymi lub kandyzowanymi wiśniami dla dodatkowej tekstury i koloru.
Podawaj ze świeżymi owocami lub odrobiną miodu dla dodatkowej słodyczy.
Podawaj ze szklanką świeżego soku pomarańczowego lub herbatą ziołową dla orzeźwienia. Wskazówki kulinarne
Dostosuj słodkość, dodając więcej lub mniej miodu w zależności od kwasowości pomarańczy.
Podczas gotowania stale mieszaj, aby uniknąć grudek i zapewnić gładką konsystencję.
W razie potrzeby użyj mąki z maranty lub skrobi z tapioki jako zamiennika skrobi kukurydzianej.
Wartości odżywcze
Witamina C: Świeży sok pomarańczowy jest bogaty w witaminę C, która wspomaga odporność organizmu.
Niska kaloryczność: Z zaledwie 120 kaloriami w porcji, ten deser to lekka i pozbawiona poczucia winy opcja.
Bez dodatku cukru: Miód zapewnia naturalną słodycz, unikając cukru rafinowanego.
Informacje dietetyczne
Odpowiednie dla wegan: Zastąp miód syropem klonowym lub agawą, aby uzyskać wegański deser.
Bez glutenu: Naturalnie bezglutenowy dzięki bazie skrobi kukurydzianej.