Krok 1: Przygotuj ciasto
W misce ubij razem jajko, mleko i skórkę z cytryny.
Dodaj szczyptę soli i ekstraktu waniliowego. Dobrze wymieszaj.
Stopniowo dodawaj cukier i mąkę, mieszając, aż uzyskasz gładkie ciasto, które będzie nieco gęstsze niż ciasto na naleśniki.
Krok 2: Rozgrzej olej 4. Wlej olej do głębokiej patelni, na tyle, aby zanurzyć w nim placki do połowy. Rozgrzej olej do 160°C (320°F). 5. Wskazówka: Przed rozpoczęciem zanurz foremkę do smażenia w gorącym oleju na około minutę, aby ją rozgrzać.
Krok 3: Smaż smażone placki 6. Gdy foremka się nagrzeje, zanurz ją w cieście, a następnie ostrożnie umieść ją z powrotem w gorącym oleju. 7. Pozostaw smażone placki przez kilka sekund z każdej strony, delikatnie poruszając foremką, jeśli to konieczne, aż smażone placki będą złocistobrązowe i chrupiące. 8. Gdy będą złociste, ostrożnie wyjmij smażone placki i połóż je na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, aby odsączyć nadmiar oleju.
Krok 4: Podawaj i delektuj się 9. Przed podaniem oprósz Pantelleria’s Kisses cukrem pudrem, aby nadać im odrobinę słodyczy.
Yo Make również polubił
Podczas mojego pobytu w szpitalu rodzice zastawili mój pierścionek zaręczynowy za 18 000 dolarów, żeby sfinansować „jedyną w życiu” uroczystość mojego brata. Kiedy wróciłam do domu, mama uśmiechnęła się krzywo: „Dzięki twojemu pierścionkowi twój brat w końcu dostał to, na co zasłużył”. Zaśmiałam się cicho, a ona warknęła: „Co w tym zabawnego?”. Jej pewny siebie uśmiech zniknął w chwili, gdy odkryła, że pierścionek, który sprzedali, był…
Czy potrafisz rozwiązać te zagadki?
SERNIK Z POLEWĄ Z BIAŁEJ CZEKOLADY I MALIN
Szarlotka z 2 szklankami bitej śmietany & 2 szklanki kwaśnej śmietany