Przepis na bułki z makiem – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Przepis na bułki z makiem

Instrukcje

Przygotowanie ciasta:
W małej misce wymieszaj ciepłe mleko i drożdże. Odstaw na 5-10 minut, aż piana się spieni.
W dużej misce wymieszaj trzepaczką cukier, roztopione masło, jajka i sól. Dodaj mieszankę drożdżową i mieszaj, aż się połączą. Stopniowo dodawaj mąkę, 1 szklankę na raz, mieszając, aż powstanie miękkie ciasto. Zagniataj przez 8-10 minut, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj wilgotną ściereczką i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na 1-1,5 godziny lub do podwojenia objętości.
Przygotuj nadzienie makowe:
W małym rondlu wymieszaj mak, cukier, miód, mleko i masło. Gotuj na średnim ogniu, stale mieszając, aż mieszanka zgęstnieje (około 5 minut).
Zdejmij z ognia, wmieszaj wanilię i pozostaw mieszankę do całkowitego ostygnięcia.
Złóż bułki:
Uderz wyrośnięte ciasto i rozwałkuj na posypanej mąką powierzchni na prostokąt (około 12×18 cali).
Równomiernie rozprowadź schłodzone nadzienie makowe na cieście, pozostawiając 1-calowy margines wzdłuż krawędzi.
Zwiń ciasto ciasno, zaczynając od jednego z dłuższych brzegów, aby utworzyć wałek. Złącz szew, aby go uszczelnić.
Pokrój wałek na 1-calowe plasterki i połóż je na natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia blasze, pozostawiając odstępy między bułkami, aby mogły się rozrosnąć.
Drugie wyrastanie:
Przykryj bułki luźno folią spożywczą i pozwól im ponownie wyrosnąć przez 30-45 minut, aż będą puszyste.
Piecz bułki:
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C).
Wymieszaj ubite jajko z mlekiem, aby posmarować je jajkiem, a następnie posmaruj wierzch bułek.
Piecz przez 20-25 minut lub do uzyskania złotego koloru.
Podawanie:
Poczekaj, aż bułki lekko ostygną przed podaniem. Są pyszne na ciepło lub w temperaturze pokojowej.

Sugestie dotyczące podawania:

Połącz te bułki z kawą lub herbatą, aby uzyskać pyszną przekąskę.
Podawaj je z pikantnym daniem głównym, aby uzyskać kontrast smaków.
Posyp cukrem pudrem, aby nadać im odrobinę słodyczy.

Ciesz się domowymi bułeczkami z makiem — z pewnością zrobią furorę na każdym stole!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Zielony koktajl, który oczyszcza jelita grube, leczy zaparcia i pomaga schudnąć nawet 6 kilogramów

Niezdrowa dieta, siedzący tryb życia i inne złe nawyki mogą powodować zmiany w funkcjonowaniu jelita grubego, co odbija się na ...

Przemiana skóry w otwarte pory i szkło

Weź pół banana i pół ogórka do blendera. Dobrze wymieszaj. Dodaj proszek Fuller’s Earth do tej mieszanki, aż uzyskasz gładką ...

2 naturalne soki, które mogą odmienić Twoje życie: oto jak je przygotować

3 średnie marchewki 2 pomarańcze 1 cytryna 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) 1 kawałek świeżej kurkumy (ok. 2 ...

Chciałbym zjeść całe na raz, to ciasto śliwkowe rozpływa się w ustach | Tylko 100 kalorii!

Ciasto śliwkowe z jogurtem Składniki: 200 ml mleka, 200 g chudego serka śmietankowego (Philadelphia lub light), 3 łyżki słodzika stewiowego ...

Leave a Comment