Przepis mojej 60-letniej babci! Już nie płacę za pączki. Szybko, łatwo i pysznie.

6 szklanek mąki (740 g)
1 łyżeczka soli (8 g)
Na nadzienie:
125 g roztopionego masła
150 g twarogu
Na posmarowanie jajkiem:
2 żółtka jaj
Instrukcje:

ciąg dalszy na następnej stronie
Przygotowanie ciasta:
W dużej misce połącz ciepłą wodę, ciepłe mleko, olej, białka jaj, drożdże instant, cukier, mąkę i sól. Mieszaj do uzyskania gładkiej masy.
Wyrabianie i wyrastanie:
Wyrabiaj ciasto na posypanej mąką powierzchni przez około 5 do 7 minut, aż będzie elastyczne i gładkie.
Umieść ciasto w natłuszczonej misce, przykryj i odstaw do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 1 godzinę lub do podwojenia objętości.