Proste mini quiche z jajek

Rozgrzej piekarnik do 200°C.
Nasmaruj tłuszczem formę do muffinów.
W dużej misce ubij jajka, śmietanę, startą cebulę, sól i pieprz, aż składniki się dobrze połączą.
Wytnij i wyłóż kawałki ciasta francuskiego do każdego otworu w formie do muffinów.
Do każdego wgłębienia dodaj posiekaną szynkę i połowę startego sera, następnie wlej przygotowaną masę jajeczną. Na wierzch posyp resztą sera.
Piecz przez 20-25 minut lub do momentu, aż quiche staną się złocistobrązowe i dobrze upieczone w środku.
Wskazówki dotyczące podania i przechowywania: Mini quiche jajeczne doskonale smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealne na śniadanie, brunch czy przyjęcie. Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnym pojemniku i przechowuj w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić i podgrzać przed podaniem.

Wariacje:

Warzywna wersja – zamiast szynki dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak papryka, cukinia czy brokuły.
Boczek i szpinak – dla miłośników intensywniejszego smaku, dodaj usmażony boczek i szpinak.
Ser pleśniowy – zamiast tradycyjnego sera żółtego, wybierz ser pleśniowy dla bardziej wyrazistego smaku.
FAQ:

Czy mogę użyć innych rodzajów ciasta zamiast francuskiego? Tak, możesz użyć ciasta kruchego lub ciasta filo, jeśli preferujesz inny smak lub teksturę.
Jakie inne nadzienia mogę dodać do mini quiche? Możliwości są nieograniczone – spróbuj dodać suszone pomidory, oliwki, pieczarki lub mięso mielone.
Czy mini quiche można podać na zimno? Tak, te mini quiche są smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno, co czyni je świetnym wyborem na pikniki czy przyjęcia.
Ciesz się nowym, pysznym sposobem na śniadanie!