Do dużej miski wsyp mąkę, stopniowo dodawaj płyn, mieszając widelcem. Dodaj oliwę, a na końcu sól.
Formowanie ciasta
Zagnieć ciasto na posypanym mąką blacie, aż będzie gładkie i jednolite. Uformuj kulę i umieść w misce.
Pierwsze wyrastanie
Przykryj miskę folią spożywczą i odstaw w ciepłe miejsce (np. do piekarnika z włączoną lampką) na 1-2 godziny, aż ciasto podwoi objętość.
Rozwałkowanie i wycinanie
Rozwałkuj ciasto na grubość ok. 2 cm. Za pomocą foremki lub szklanki (8 cm średnicy) wycinaj kółka.
Przygotowanie do pieczenia
Ułóż krążki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj oliwą i pozostaw na 30 minut do wyrośnięcia.
Przygotowanie dodatków
Odsącz mozzarellę i pokrój ją na kawałki. Przecier pomidorowy dopraw solą i oliwą. Pokrój parówki w plasterki.
Nadzienie mini pizz
Wciśnij środek każdego krążka palcami, dodaj łyżkę sosu pomidorowego, a następnie mozzarellę lub plasterki parówek.
Pieczenie
Piecz mini pizze w piekarniku nagrzanym do 250°C przez około 10 minut, aż będą złociste, ale nie wysuszone.
Podawanie
Wyjmij mini pizze i umieść na kratce, aby spód pozostał suchy. Na koniec udekoruj świeżą bazylią.
Przechowywanie
Mini pizze możesz przechowywać w temperaturze pokojowej w woreczkach spożywczych przez kilka godzin lub w lodówce przez 1-2 dni. Można je także zamrozić i podgrzać przed podaniem.
Yo Make również polubił
Odkryj z nami trik, który pozwoli Ci naprawdę pozbyć się kurzu.
Przez lata milczałam, podczas gdy teściowa mnie poniżała, jej córka grzebała w moich albumach ze zdjęciami, a jej siostrzenice niszczyły rzeczy, które kochałam. Ale w dniu, w którym znów obraziła moje gotowanie, coś we mnie pękło. Wstałam i powiedziałam: „Dość”. W pokoju zapadła cisza. Mąż patrzył na mnie jak na kogoś obcego. Jego matka jęknęła: „Jak śmiesz!”. Wskazałam na drzwi. „Szanuj mnie albo odejdź”. To, co powiedział, zmieniło wszystko.
Cevapcici – Bałkańska Rozkosz Smaku w Twojej Kuchni”
Bez względu na to, jak mały jest Twój dom, musisz wyhodować tę roślinę w swoim domu – i zaraz dowiesz się dlaczego