Pitta ‘mpigliata to wyjątkowy, aromatyczny wypiek pochodzący z Kalabrii, który tradycyjnie przygotowuje się na Boże Narodzenie. Chrupiące ciasto, bogate nadzienie z orzechów, suszonych owoców i miodu oraz nuty cynamonu i pomarańczy sprawiają, że ten deser zachwyca smakiem i aromatem.
To doskonały świąteczny wypiek, ale również wspaniały pomysł na domowy prezent. Spróbuj go zrobić w swojej kuchni i poczuj smak południowych Włoch!
🥜 Składniki (na ok. 12 sztuk)
🔹 Ciasto:
✅ 500 g mąki pszennej
✅ 100 g cukru
✅ 1 łyżeczka proszku do pieczenia
✅ Szczypta soli
✅ Skórka otarta z 1 cytryny
✅ 100 ml oliwy z oliwek
✅ 150 ml białego wina (lub soku pomarańczowego w wersji bezalkoholowej)
🔹 Nadzienie:
✅ 100 g orzechów włoskich
✅ 100 g migdałów
✅ 100 g rodzynek
✅ 100 g susfig (lub suszonych moreli)
✅ 100 g miodu
✅ 1 łyżeczka cynamonu
✅ Skórka otarta z 1 pomarańczy
🔹 Do dekoracji:
✅ Cukier puder
✅ Miód do polania
👩🍳 Sposób przygotowania
Yo Make również polubił
Lody bez cukru i mleka: Ekspresowy deser z tylko dwóch składników!
Kto tu jest najgłupszy? Każdy Twój wybór ujawnia aspekt Twojej osobowości!
W dniu, w którym miałam zacząć na zawsze, powiedziałam narzeczonemu, że jestem w ciąży. Nazwał to „niespodzianką, która zrujnowała mu życie” i wyszedł z sądu, zostawiając mnie samą w sukni ślubnej. Bezdomna i zdesperowana, skończyłam szorując samochody za gotówkę, pewna, że moje życie się skończyło – aż pewnego dnia podsłuchałam bolesną rozmowę telefoniczną nieznajomego i podjęłam lekkomyślną decyzję, która wszystko zmieniła.
Opanowanie sztuki idealnie obieranych jajek na twardo