Świeży seler korzystnie wpływa na odżywianie dzięki zawartości wszystkich cennych witamin i minerałów. Jedna szklanka pokrojonego surowego selera (około 100 gramów) zawiera około:
- 16,2 kalorii
- 3,5 grama węglowodanów
- 0,7 grama białka
- 0,2 grama tłuszczu
- 1,6 grama błonnika
- 29,6 mikrogramów witaminy K (37% AQ)
- 453 jednostki międzynarodowe (9% AQ)
- 36,5 mikrogramów kwasu foliowego (9% AQ)
- 263 miligramy potasu (8% AQ)
- 3,1 miligrama witaminy C (5% AQ)
- 0,1 miligrama manganu (5% AQ)
- 0,1 miligrama witaminy B6 (4% AQ)
- 40,4 mg wapnia (4% AQ)
- 0,1 miligrama ryboflawiny (3% AQ)
- 11,1 miligramów magnezu (3% AQ)
Suplementy witaminy D
Seler zawiera również witaminę E, niacynę, kwas pantotenowy, żelazo, fosfor, cynk i selen.
Naukowcy potwierdzili liczne korzyści zdrowotne selera:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 powodów, dla których warto zacząć uprawiać miętę w domu (i jak to zrobić)
Pączki kwadratowe wypełnione kremem cukierniczym: pyszna odmiana
Nie gotuj piersi z kurczaka, dopóki nie zobaczysz tego przepisu! Przepis na prosty i pyszny obiad!
Mój syn wskazał na mnie przez nasz świąteczny stół i krzyknął: „Zapłać czynsz albo zniknij, mamo!” — zrobił to na oczach 25 gości, w penthousie, którym się chwali… i nie ma pojęcia, że mieszkanie, Cadillac, a nawet designerska karta kredytowa jego żony należą do mnie