Picie soku z selera przez 7 dni: moje doświadczenia i efekty

Świeży seler jest dobry dla Twojej diety dzięki zawartości cennych witamin i minerałów. Jedna szklanka posiekanego surowego selera (około 100 gramów) zawiera około:

• • 16,2 kalorii
  • 3,5 grama węglowodanów
  • 0,7 grama białka
  • 0,2 grama pszenicy
  • 1,6 grama błonnika
  • 29,6 mikrogramów witaminy K (37% dziennego zapotrzebowania)
  • 453 jednostki międzynarodowe (9% AQ)
  • 36,5 mikrograma kwasu foliowego (9% AQ)
  • 263 miligramy potasu (8% dziennego zapotrzebowania)
  • 3,1 miligrama witaminy C (5% dziennego zapotrzebowania)
  • 0,1 mg manganu (5% AQ).
  • 0,1 miligrama witaminy B6 (4% ZDS)
  • 40,4 mg wapnia (4% AQ)
  • 0,1 miligrama ryboflawiny (3% dziennego zapotrzebowania)
  • 11,1 miligramów magnezu (3% dziennego zapotrzebowania)

Seler zawiera również witaminę E, niacynę, kwas pantotenowy, żelazo, fosfor, cynk i selen.