Kontynuuj gotowanie, aż morele się rozdzielą, a dżem będzie miał gęstą konsystencję. Prawidłową konsystencję dżemu można sprawdzić za pomocą testu zimnego spodka: wylej niewielką ilość dżemu na zimny spodek; jeśli dżem natychmiast stężeje, jest gotowy.
Chłodzenie i przechowywanie:
Gdy dżem osiągnie pożądaną konsystencję, zdejmij garnek z ognia i pozostaw do ostygnięcia na kilka minut.
Przelej gorący dżem do wysterylizowanych słoików i szczelnie je zamknij.
Poczekaj, aż słoiki całkowicie ostygną do temperatury pokojowej, zanim schowasz je do lodówki. Dżem w lodówce zachowa świeżość przez kilka miesięcy.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Amiszowe miękkie bułeczki – hit każdej imprezy
Wymieszaj liście laurowe i jabłka: sekret, którego nikt ci nie powie
Ciasto pomarańczowe Express
Niesamowite gorące danie na świąteczny stół: pyszne klopsiki