Nasiona cytryny to taki produkt odpadowy: wyrzucamy je niemal instynktownie, nie zdając sobie sprawy z ich wartości. Dokładnie tak!
Nazwa naukowa drzewa to Citrus limon, roślina z rodziny rutowatych. Może osiągnąć wysokość do 6 metrów, ale możemy ją również uprawiać w doniczkach, jeśli mieszkamy w klimacie umiarkowanym. Owoce zbierane są od listopada do kwietnia i mają piękny jasnożółty kolor. Istnieją jednak również zielone cytryny: nie są to niedojrzałe owoce, ale wynik wymuszania kwitnienia latem. Aby to osiągnąć, rolnicy pozbawiają drzewa niezbędnego nawadniania, aby zmusić je do kiełkowania po raz drugi w roku: owoc uzyskuje wtedy cienką skórkę i soczysty miąższ, jest bardziej odporny na wahania temperatury i jest łatwy w transporcie. Dzięki ludzkiej pomysłowości w połączeniu z siłą natury powstały nowe, wysoko cenione odmiany!
A nasiona?! Nasiona cytryny: Jeśli je wyrzucisz, to się mylisz! Są bardzo przydatne!
Rozumiemy, że nie należy wyrzucać cytryn: sok nadaje smak słodkim i wytrawnym przepisom, rozcieńczony w wodzie gasi pragnienie; skórka nadaje aromat ciasteczkom i ciastkom lub nadaje smak alkoholowi używanemu do produkcji limoncello. A pestki? Nie należy ich wyrzucać.
Yo Make również polubił
Zapomnieli zaprosić mnie na święta, więc kupiłem sobie górę. Kiedy pojawili się ze ślusarzem, żeby ukraść ją dla mojego brata, myśleli, że jestem sam. Nie mieli pojęcia, że mam po swojej stronie prawnika, kamery i zastępcę…
5 oznak, które mogą wskazywać na obecność raka jelita grubego
Tak, soda oczyszczona czyści i nabłyszcza płytki: Oto jak jej używać
Czysto uzależniający biszkopt z twarogiem w 3 minuty z 320 g twarogu