Do miski przełożyć mąkę, żółtko, zimne masło, śmietanę, sól oraz przeciśnięty przez paskę twaróg półtłusty.
Zagniatamy jednolite ciasto. (gdyby mocno się kleiło podsypać ciasto mąką). Ciasto wkładamy do schłodzenia do lodówki na ok. 30-60 minut.
Ciasto rozwałkować na blacie posypanym mąką na grubość ok 2 mm. Z ciasta wycinamy kwadraty ok 6×6 cm.
Na środek każdego kawałka kładziemy łyżeczkę farszu. Ja podsmażyłam na maśle klarowanym pokrojoną cebulkę, gdy się zarumieniła dodałam pieczarki starte na tarce. Smażyłam do odparowania wody. Na koniec tylko doprawiłam solą oraz pieprzem.
Każdy kawałek ciasta składamy po skosie na pół i dokładnie sklejamy.
Odkładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Smarujemy białkiem wymieszanym z mlekiem. Posypujemy ziołami prowansalskimi. (można również posypać makiem lub sezamem).
Pieczemy ok 20-25 minut lub do ładnego zarumienia w temperaturze 180 stopni. Smacznego!
Yo Make również polubił
5 objawów cukrzycy pojawiających się w nocy
Ludzie noszący tę linię na dłoni są kimś wyjątkowym.
9 rzeczy, których nigdy nie należy podłączać do listwy zasilającej
Szokujący sposób na śnieżnobiałe poduszki! Odkryj 3 domowe triki, które całkowicie odmieniają wygląd Twoich pożółkłych poduszek!