Paluszki z cukinii z serem – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Paluszki z cukinii z serem

Instrukcje:

  1. Podgrzej dla uzyskania perfekcji:
    • Rozgrzej piekarnik do 220°C (420°F).
    • Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia, aby ułatwić czyszczenie i zapobiec przywieraniu ciastek.
  2. Kontroluj wilgotność:
    • Za pomocą czystego ręcznika kuchennego lub ściereczki kuchennej dokładnie odciśnij startą cukinię, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.
    • Odmierz około 1 szklanki odsączonej cukinii, aby uzyskać idealną konsystencję.
  3. Wymieszaj smaki:
    • W misce wymieszaj odsączoną cukinię z jajkiem, mąką migdałową, połową startej mozzarelli, parmezanem, włoską przyprawą, solą i białym pieprzem.
    • Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą.
  4. Uformuj paluszki chlebowe:
    • Rozłóż mieszankę z cukinii na przygotowanej blasze do pieczenia.
    • Za pomocą szpatułki lub tylnej części łyżki uformuj mieszankę w prostokąt o grubości około 6 mm (0,25 cala).
  5. Ugotuj bazę:
    • Piecz mieszankę z cukinii w nagrzanym piekarniku przez 15 minut.
    • Uważaj na krawędzie; powinny zacząć brązowieć.
  6. Czas na ser!:
    • Wyjmij patelnię z piekarnika i ostrożnie obróć spód cukinii, aby zapewnić równomierne upieczenie.
    • Posmaruj wierzch roztopionym masłem, a następnie posyp resztą mozzarelli i parmezanu.
  7. Roztopiona doskonałość:
    • Włóż patelnię z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 5 minut, lub do momentu, aż ser się rozpuści i zacznie bulgotać.
    • Na powierzchni potrawy znajduje się złoty ser, który nadaje jej pyszną i chrupiącą konsystencję.
  8. Świeży dotyk:
    • Wyjmij paluszki z piekarnika i pozwól im lekko ostygnąć.
    • Udekoruj drobno posiekaną pietruszką, aby nadać potrawie odrobinę koloru i świeżości.
  9. Ciesz się posiłkiem!:
    • Podawaj ciepłe paluszki chlebowe z cukinią i serem jako przekąskę o niskiej zawartości węglowodanów lub dodatek do dania głównego.

Wskazówki dotyczące serwowania:

  • Podawaj z sosem marinara do maczania.
  • Podawaj ze świeżą zieloną sałatką jako lekki posiłek.
  • Można używać jako dodatku do dań z makaronem i zup.
  • Aby nadać potrawie pikantnego akcentu, udekoruj ją pokruszonymi płatkami czerwonej papryczki chili.
  • Można je jeść same, jako smaczną przekąskę.

Porady kulinarne:

  • Dokładnie wyciśnij cukinię, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci; dzięki temu paluszki chlebowe nie będą rozmiękłe.
  • Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, użyj dojrzałego parmezanu.
  • Aby uzyskać bardziej chrupiącą konsystencję, grilluj paluszki przez 2–3 minuty po dodaniu sera.
  • Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, dodaj szczyptę czosnku w proszku lub płatków czerwonej papryczki chili.
  • Aby uzyskać wersję bez orzechów, zastąp mąkę migdałową mąką kokosową (w razie potrzeby dostosuj ilość).

Korzyści odżywcze:

  • Cukinia: ma niską zawartość węglowodanów i kalorii, jest bogata w witaminy A i C.
  • Mąka migdałowa: bogata w zdrowe tłuszcze i białko, świetna alternatywa dla zwykłej mąki o niskiej zawartości węglowodanów.
  • Ser: dostarcza wapnia i białka, dzięki czemu danie staje się sycące i smaczne.

Informacje dietetyczne:

  • Niskowęglowodanowy: odpowiedni dla diet ketogenicznych i niskowęglowodanowych.
  • Bezglutenowe: Wykonane z mąki migdałowej, co zapewnia brak glutenu.
  • Wegetariańskie: nie zawiera mięsa.

Smacznego! 🥒🧀

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

7 wczesnych objawów raka krwi, które każdy powinien znać

5. Łatwe siniaki lub krwawienie Jeśli łatwo pojawiają się siniaki, masz częste krwawienia z nosa lub zauważasz krwawiące dziąsła, mogą ...

12 subtelnych sygnałów, że Twoje stopy mogą ostrzegać Cię przed problemami z wątrobą

Żółtaczka (żółtawe zabarwienie skóry, paznokci u stóp lub oczu) często oznacza, że wątroba nie przetwarza prawidłowo bilirubiny. Jest to sygnał ...

47-letnia kobieta z rakiem w czwartym stadium ostrzega przed subtelnymi objawami, których nie zauważyła

Wtedy nie zauważyła niczego niezwykłego. „Myśleliśmy, że jesteśmy po prostu wyczerpani, jak wszyscy inni” – wyznała. Ale z perspektywy czasu ...

Szok! Ciasto Czekoladowe w 5 Minut! Sekret 150g Czekolady i 4 Jajek Ujawniony!

Magia mieszania: Wymieszaj wszystkie składniki ciasta – to jak tworzenie eliksiru szczęścia! Pieczenie: Wlej masę do formy i piecz w ...

Leave a Comment