Składniki:
Składnik Ilość
Mąka pszenna 500 g
Drożdże świeże 30 g
Mleko ciepłe 250 ml
Masło 50 g
Cukier 3 łyżki
Żółtka 4 szt.
Sól szczypta
Cukier wanilinowy 1 opakowanie
Olej do smażenia 1 litr
Krem waniliowy lub budyń 300 g
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W misce rozkrusz drożdże, dodaj łyżkę cukru, kilka łyżek mleka i łyżkę mąki. Wymieszaj i odstaw na 15 minut, aby zaczyn zaczął pracować.
Wyrobienie ciasta:
W dużej misce połącz resztę mąki, zaczyn, żółtka, cukier, sól i cukier wanilinowy. Dodaj resztę mleka i zacznij wyrabiać ciasto. Stopniowo dodawaj roztopione masło, aż ciasto będzie elastyczne i gładkie. Przykryj i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
Formowanie pączków:
Po wyrośnięciu rozwałkuj ciasto na grubość około 1,5 cm i wytnij krążki za pomocą szklanki. Odstaw na 20 minut, aby jeszcze podrosły.
Yo Make również polubił
Po co nacierać twarz pomidorami? Korzyści ze spożywania pomidorów dla skóry.
Dlaczego, według tego eksperta, pozostawienie klucza w drzwiach na noc jest niezbędnym środkiem ostrożności
Noc, w którą straciłam pracę, tata nazwał mnie nieudacznikiem, a mama wyrzuciła mnie z domu – wkrótce tego pożałowali
„Trzymaj się od nas z daleka”. Córka mnie odepchnęła. Odpisałam „Okej” i po cichu wyłączyłam wszystkie pieniądze, które utrzymywały jej lśniący nowy dom przy życiu – i pięć godzin później mój telefon zapełnił się 30 nieodebranymi połączeniami.