Oto dlaczego nie należy pozostawiać chochli na patelni podczas gotowania – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Oto dlaczego nie należy pozostawiać chochli na patelni podczas gotowania

Przygotowując potrawę gotowaną na wolnym ogniu, łatwo jest zostawić chochlę w naczyniu żaroodpornym, aby mieć ją pod ręką. Jednak ten niepozorny gest może mieć nieoczekiwane konsekwencje dla jakości Twojego jedzenia, a nawet dla Twojego bezpieczeństwa. Zanim to zrobisz, oto pięć dobrych powodów, dla których warto się dwa razy zastanowić.
Powody, dla których nie należy pozostawiać chochli w garnku podczas gotowania
Ryzyko zakażenia krzyżowego


Jeśli podczas gotowania używasz tej samej chochli do mieszania potrawy i do jej smakowania, istnieje ryzyko przeniesienia bakterii. Jest to szczególnie problematyczne, jeśli gotujesz surowe mięso lub produkty o delikatnej konsystencji, np. jajka.

Ciepło nie zawsze wystarczy, aby wyeliminować wszystkie zarazki, jeśli chochlę regularnie zanurza się w naczyniu i wyjmuje z niego.

Zmiana smaku jedzenia
Metalowa lub plastikowa chochla może wchłaniać aromaty i stopniowo uwalniać je do potrawy, zmieniając jej smak.

Ponadto chochla wystawiona na bezpośrednie działanie ciepła może lekko przypalić się na brzegach, co może nadać potrawie nieprzyjemny posmak.

Ryzyko przewrócenia się i poparzenia

Chochla umieszczona w naczyniu żaroodpornym może się w każdej chwili przewrócić. Jeśli wpadnie do naczynia, może spowodować rozpryskiwanie się gorącego płynu, zwiększając ryzyko poparzeń i uszkodzenia płyty kuchennej.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Tradycyjne Apfelkrapfen Babci – Idealne Jabłkowe Smakołyki na Każdą Okazję

Wprowadzenie Apfelkrapfen, znane również jako jabłkowe pączki, to prawdziwa klasyka kuchni niemieckiej. Te puszyste, złociste przysmaki z delikatnym nadzieniem jabłkowym ...

Każdy Chce Wiedzieć, Jak Udało Się Tak Dobrze Wyczyścić Szybę Wnętrza Piekarnika – Skuteczna Sztuczka!

Czy zdarzyło Ci się, że po kilku intensywnych pieczeniach szyba piekarnika jest tak zabrudzona, że trudno się przez nią cokolwiek ...

Każdy piekarnik ma ten sekretny przycisk: dzięki niemu skutecznie go wyczyścisz

Czyszczenie szyby piekarnika nie należy do najprzyjemniejszych i najłatwiejszych czynności. Często jednak, pomimo wszelkich wysiłków, nie da się pozbyć całego ...

3 rzeczy, których nie należy przechowywać w termosie

Wszyscy używamy termosów, aby utrzymać napoje w cieple lub zimnie. Czy wiesz, że niektóre napoje przechowywane w termosie mogą być ...

Leave a Comment