Orzeźwiający sernik wiśniowo-cytrynowy to lekki, pyszny deser, który łączy w sobie kremowy sernik z owocowym orzeźwieniem wiśni i cytryn. Idealny na lato lub każdą okazję, kiedy potrzebujesz czegoś świeżego i smakowitego!
Składniki:
Spód:
200 g herbatników (najlepiej maślanych)
100 g roztopionego masła
1 łyżka cukru (opcjonalnie)
Masa serowa:
600 g twarogu sernikowego (może być twaróg mielony lub serek śmietankowy)
200 ml śmietany 30% lub 36%
150 g cukru
2 jajka
1 łyżka skórki otartej z cytryny
3 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Warstwa wiśniowa:
250 g świeżych wiśni (możesz użyć mrożonych lub kompotu, jeśli nie ma świeżych)
50 g cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej (do zagęszczenia)
Przygotowanie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Smażone ciasto z mąką i wodą: przepis na sucho…Zobacz więcej
Sześć miesięcy po ślubie mojego syna fotograf nagle zadzwonił do mnie w środku nocy: „Proszę pani, na zdjęciach ślubnych jest coś bardzo dziwnego. Proszę przyjść do mojego studia jak najszybciej i na razie proszę nic nie mówić synowi. Powinna to pani zobaczyć jako pierwsza”.
Jeśli masz jajko i jogurt, możesz przygotować ten deser w 20 minut! Nie potrzebujesz piekarnika ani drożdży!
Mój pomysłowy letni deser: świeży, bez pieczenia i gotowy w 5 minut, składający się jedynie z jogurtu, biszkoptów i lekkiego dżemu.