Olej kokosowy to naturalny tłuszcz pozyskiwany z miąższu dojrzałych kokosów. Jest bogaty w średniołańcuchowe trójglicerydy (MCT), zwłaszcza kwas laurynowy, co nadaje mu unikalne właściwości w porównaniu z innymi olejami. W przeciwieństwie do tłuszczów długołańcuchowych występujących w wielu przetworzonych produktach spożywczych, MCT są szybko wchłaniane i wykorzystywane jako źródło energii, dzięki czemu olej kokosowy jest ulubionym produktem osób poszukujących naturalnych źródeł zdrowia. Jego właściwości przeciwbakteryjne i antyoksydacyjne przyczyniają się również do jego popularności w gotowaniu, pielęgnacji skóry, a nawet w higienie jamy ustnej. Ale co nauka mówi o jego zaletach? Przyjrzyjmy się temu bliżej.
Najlepsze restauracje w pobliżu
Kup witaminy i suplementy
Wzmocnij zdrowie mózgu dzięki olejowi kokosowemu
Czy łyżeczka oleju kokosowego może pomóc w utrzymaniu bystrego umysłu? Badania sugerują, że kwasy tłuszczowe MCT zawarte w oleju kokosowym są przekształcane w ketony, które mogą stanowić alternatywne źródło energii dla mózgu. Badanie z 2020 roku opublikowane w czasopiśmie Frontiers in Neuroscience wykazało, że ketony mogą wspomagać funkcje poznawcze, szczególnie u osób starszych lub z łagodnymi zaburzeniami poznawczymi. Chociaż potrzebne są dalsze badania, aby potwierdzić jego rolę w chorobach takich jak choroba Alzheimera, dodanie oleju kokosowego do zbilansowanej diety może przynieść korzyści dla mózgu.
Jak go włączyć:
Yo Make również polubił
10 objawów wysokiego poziomu cholesterolu, których nie należy ignorować
Jaka liczba pojawia się przed twoimi oczami? Ta iluzja optyczna wywołuje debatę wśród internautów!
Bezdomna matka upadła na chodnik — aż do momentu, gdy miliarder zatrzymał się i zauważył, że bliźniaki wyglądają dokładnie tak jak on…
Przepis na wyśmienite placki ziemniaczane z mozzarellą, pieczarkami i suszonymi pomidorami — idealny danie wegetariańskie na rodzinny obiad