Krok 1: Gotowanie Kalafiora (15 minut)
Podziel kalafiora na różyczki.
Gotuj w 450 ml osolonej wody przez około 10 minut.
Odcedź, zachowując wodę z gotowania.
Krok 2: Przygotowanie Bazy Zupy (10 minut)
Roztop masło w garnku.
Dodaj mąkę i smaż na złoty kolor.
Wlej bulion i wodę z gotowania kalafiora.
Gotuj 5-10 minut, aż zupa zgęstnieje.
Dopraw gałką muszkatołową, solą i pieprzem.
Krok 3: Dodanie Kremowości (5 minut)
W osobnej misce wymieszaj ser, śmietanę i żółtko.
Powoli wmieszaj mieszankę do zupy, ciągle mieszając.
Krok 4: Finalizacja (5 minut)
Dodaj ugotowane różyczki kalafiora do zupy.
Posyp posiekaną natką pietruszki.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Lekki krem waniliowy: łatwy, szybki i bardzo smaczny
Sekret idealnego poranka: Jak zrobić najpyszniejsze, mięciutkie śniadaniowe pieczywo, które pokochają wszyscy!
Pokojówka oskarżona o kradzież weszła na salę sądową sama, ale gdy zeznawał syn milionera, prawda przerwała ciszę sali sądowej.
Przepis na bułki z makiem