- liczą się proporcje, jeśli chodzi o zalewę. Najlepiej wykorzystać zasadę 3 na 3, czyli na 3 kg ogórków przygotować 3 litry wody i rozpuścić w niej 3 łyżki soli (niejodowanej).
- woda, którą zalewa się ogórki, nie powinna być bardzo gorąca, chociaż jest to temat wielu sporów. Najlepiej rozpuścić sól w ciepłej wodzie, a potem ją wystudzić do temperatury pokojowej
- do słoików warto włożyć liście, które nie mają wpływu na smak, a zapewniają chrupkość ogórkom, na przykład dębu, porzeczki, wiśni, winogron lub chrzanu. Niektóre zioła też mają takie zdolności, a dodają aromatu, można zrobić na przykład ogórki kiszone z estragonem lub szałwią.
Chrupiące ogórki kiszone za sprawą liści z filiżanki
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak przygotować chia, aby stała się skutecznym spalaczem tłuszczu
Mój ojciec miliarder skazał mnie na śmierć za to, że wyszłam za mąż za biedaka. Na naszym ślubie mama krzyknęła: „Nic nie odziedziczysz i będziesz żyła jak żebrak!”. Mój mąż odpowiedział z uśmiechem: „Nie martw się, nie potrzebujemy twoich darowizn”. Po ślubie, kiedy właściciele firmy wartej miliardy dolarów mieli spotkanie, moi rodzice byli zszokowani, widząc na nim mojego męża, ponieważ mój mąż…
Nazywali mnie żenadą na moim maturze i dali mi spokój. Jedenaście lat później, na ślubie mojej siostry, jej mąż zapytał: „Znasz ją?”. Odpowiedziałem – a uśmiech mojej siostry natychmiast zgasł.
Wróciłem do domu po pięciu latach milczenia. Moja siostra zadrwiła: „Dobrze się bawiłeś?” „Mama jest tobą naprawdę zawiedziona”. Potem, podczas kolacji, podjechał czarny SUV. Wysiadł z niego generał. Wręczył mi Medal Honoru. „Misja wykonana, Agencie Zero”. Moja siostra zakrztusiła się napojem.