Napoli Torrone Dei Morti Al Pistacchio (Neapol Pistacje Torrone of the Dead)

Przygotowanie:
Rozpuść mleczną lub gorzką czekoladę: W misce nadającej się do mikrofalówki rozpuść mleczną (lub gorzką) czekoladę w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym odstępem, aż do całkowitego roztopienia.
Posmaruj silikonową foremkę do chleba: Za pomocą łyżki lub pędzelka posmaruj wnętrze małej silikonowej foremki do chleba o wymiarach 9×5 roztopioną czekoladą, zapewniając równomierną warstwę. Po pokryciu umieść foremkę na małej blasze do pieczenia i włóż ją do lodówki.
Rozpuść białą czekoladę: W innej misce nadającej się do mikrofalówki rozpuść białą czekoladę w 30-sekundowych odstępach, mieszając między każdym odstępem, aż do całkowitego roztopienia.
Wymieszaj z masłem migdałowym i kremem pistacjowym: Wymieszaj masło migdałowe i krem ​​pistacjowy z roztopioną białą czekoladą, aż mieszanka będzie gładka i jednorodna. Jeśli chcesz uzyskać mocniejszy zielony kolor, dodaj barwnik spożywczy na tym etapie.
Dodaj pistacje: Pozostaw mieszankę do ostygnięcia na około 3 do 4 minut, a następnie wmieszaj grubo posiekane pistacje.
Wlej do przygotowanej formy: Wyjmij silikonową formę do pieczenia chleba wyłożoną czekoladą z lodówki i wlej do niej mieszankę białej czekolady, rozprowadzając ją, aby usunąć pęcherzyki powietrza i utworzyć równą warstwę.
Schłodź: Pozostaw bochenek do schłodzenia w lodówce na co najmniej 2 do 3 godzin lub na całą noc, aby uzyskać bardziej zwartą konsystencję.
Podawaj: Po schłodzeniu ostrożnie odklej silikonową formę do pieczenia chleba od czekolady. Torrone możesz podawać tak jak jest lub ozdobić dodatkowymi posiekanymi pistacjami, aby uzyskać dodatkową konsystencję i smak. Smacznego!