Instrukcje:
Aby przygotować cukinię: Zetrzyj cukinię na tarce kuchennej lub robocie kuchennym. Połóż startą cukinię na czystym ręczniku kuchennym lub gazie i wyciśnij nadmiar wilgoci. Ten krok jest kluczowy, aby zapobiec zamoczeniu naleśników.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj jajka, mąkę, starty parmezan (jeśli używasz), sól i pieprz. Do masy dodać startą cukinię i wymieszać, aż składniki dobrze się połączą.
Rozgrzej olej: Rozgrzej cienką warstwę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Usmaż naleśniki: Dodaj porcje ciasta z cukinii na patelnię, używając około 2-3 łyżek stołowych na naleśnik. Lekko spłaszcz grzbietem łyżki lub szpatułki.
Smażenie: Smażyć naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W zależności od wielkości patelni może być konieczna praca partiami.
Sposób podania: Po usmażeniu ułóż naleśniki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawać na ciepło jako przystawkę lub lekkie danie główne. Smakują wyśmienicie bez dodatków lub z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego na wierzchu
Yo Make również polubił
Wiemy, że więź między matką a dzieckiem jest głęboka. Ale czego możesz nie wiedzieć, to to, że ta więź nie jest tylko emocjonalna lub genetyczna: jest wyryta w ciele matki w sposób rzeczywisty i trwały.
Większość z nas tego nie zauważa. 10 najlepszych trików z użyciem wazeliny
Niesamowicie pyszny wypiek z kaszy manny – delikatne ciasteczka, które rozpływają się w ustach
4 Typy Osób, Które Powinny Unikać Jedzenia Kapusty