Instrukcje:
Aby przygotować cukinię: Zetrzyj cukinię na tarce kuchennej lub robocie kuchennym. Połóż startą cukinię na czystym ręczniku kuchennym lub gazie i wyciśnij nadmiar wilgoci. Ten krok jest kluczowy, aby zapobiec zamoczeniu naleśników.
Wymieszaj składniki: W dużej misce wymieszaj jajka, mąkę, starty parmezan (jeśli używasz), sól i pieprz. Do masy dodać startą cukinię i wymieszać, aż składniki dobrze się połączą.
Rozgrzej olej: Rozgrzej cienką warstwę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Usmaż naleśniki: Dodaj porcje ciasta z cukinii na patelnię, używając około 2-3 łyżek stołowych na naleśnik. Lekko spłaszcz grzbietem łyżki lub szpatułki.
Smażenie: Smażyć naleśniki przez 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste i chrupiące. W zależności od wielkości patelni może być konieczna praca partiami.
Sposób podania: Po usmażeniu ułóż naleśniki na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, aby odsączyć nadmiar oleju. Podawać na ciepło jako przystawkę lub lekkie danie główne. Smakują wyśmienicie bez dodatków lub z kleksem kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego na wierzchu
Yo Make również polubił
Zaplamione pojemniki plastikowe? Oto sztuczka, jak przywrócić je do stanu nowego
Moja mama powiedziała: „Twoja siostra jest gwiazdą. Jesteś fundamentem – jesteś stworzona, by wszystko podtrzymywać”. Wierzyłem jej… Dopóki nie posadzili mnie, nie poprosili o 85 000 dolarów na ratowanie domu mojej siostry, a ja nie wszedłem z teczką ze skóry zamiast czeku. To, co położyłem na stoliku kawowym, sprawiło, że zamilkli.
Ludzie mówią o 10 dziwnych sytuacjach, których nie potrafią wyjaśnić (niektóre brzmią jak scenariusze filmowe)
Udawałem, że jestem spłukany po wygraniu 233 milionów dolarów — reakcja mojego wnuka zmieniła wszystko