Naleśniki kefirowe gotowe w 10 minut: miękkie, lekkie i nie do odparcia.

Przewróć na drugą stronę i dosmaż przez około minutę.

Gotowe naleśniki układaj na talerzu i podawaj według uznania.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, jeszcze ciepłe.

Podawaj je z owocami, konfiturą, miodem, syropem klonowym, jogurtem naturalnym albo słonym twarożkiem.

Jeśli zostaną, przechowuj je w lodówce do 2 dni, przykryte folią spożywczą. Przed podaniem możesz podgrzać je na suchej patelni lub w piekarniku.

Warianty:

Bez cukru – zamiast słodkiej wersji przygotuj je wytrawnie, dodając świeże zioła i ser.

Z owocami w cieście – do masy możesz dodać kawałki jabłek, jagody czy banany.

Zdrowsze – część mąki pszennej zastąp pełnoziarnistą lub owsianą.

Mini placuszki – zamiast tradycyjnych naleśników usmaż małe placuszki na kefirze, które świetnie sprawdzą się dla dzieci.

FAQ:
1. Czy mogę użyć jogurtu zamiast kefiru?
Tak, jogurt naturalny sprawdzi się równie dobrze, choć naleśniki mogą być nieco gęstsze.