Najlepszy przepis na cukinię Hasselback

Sól i pieprz

Świeże zioła (tymianek, rozmaryn lub bazylia)

Przygotowanie:
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).

Umyj cukinię i pokrój ją w cienkie plasterki, uważając, aby nie przeciąć jej do końca (ułóż ją na drewnianych pałeczkach, aby ułatwić krojenie).

Ułóż cukinię w naczyniu do pieczenia.

Posmaruj ją obficie oliwą z oliwek i umieść kawałki czosnku między plasterkami.

Dopraw solą i pieprzem, a następnie posyp parmezanem.

Piecz przez 25–30 minut, aż cukinia będzie miękka i złocista.

Przed podaniem posyp świeżymi ziołami.