1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
szczypta soli
Na karmelową polewę:
1/2 szklanki śmietanki kremówki (30–36%)
2 łyżki masła
1/2 szklanki brązowego cukru
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta:
W rondelku rozpuść cukier z masłem, aż powstanie lekko złoty karmel. Powoli wlej mleko, mieszając, aż składniki się połączą. Odstaw do przestygnięcia.
Do ostudzonej mieszanki dodaj jajka i ekstrakt z wanilii. Dokładnie wymieszaj.
W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia i sól. Wsyp suche składniki do mokrej masy i mieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Przelej ciasto do formy (ok. 20×20 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Piecz w temperaturze 180°C przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek suchy po wbiciu.
Przygotowanie polewy:
W garnuszku podgrzewaj cukier z masłem i śmietanką, aż masa zgęstnieje i nabierze głębokiego karmelowego koloru.
Polej nią gorące ciasto lub odstaw do lekkiego przestudzenia i polej już wystudzone.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakuje lekko ciepłe, podane z kulką lodów waniliowych.
Przechowuj w zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni.
Można zamrozić pokrojone na porcje – do 2 miesięcy.
Warianty:
Yo Make również polubił
Maria czuła, że jej serce zaraz wyskoczy z piersi.
Sama wychowałam siostrę. Na jej ślubie teść wprawił mnie w zakłopotanie przed wszystkimi, aż w końcu wstałam i zapytałam: „Czy ty w ogóle zdajesz sobie sprawę, kim jestem?”. Jego twarz zbladła…
Dieta ogórkowa i jajeczna na utratę 4 kg w 1 tydzień
Ludzie są zaniepokojeni, gdy uświadamiają sobie, co to za żółta substancja w oczach po przebudzeniu