Musaka to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni greckiej, które zachwyca swoimi warstwami i bogatym smakiem. To danie, które łączy delikatne bakłażany, mielone mięso, aromatyczne przyprawy i kremowy sos béchamel, tworząc niezapomnianą ucztę dla podniebienia. Jeśli marzysz o prawdziwej, greckiej musace, ten przepis pomoże Ci ją przygotować w domowym zaciszu.
Składniki:
Składnik Ilość
Bakłażany 2-3 sztuki
Mielone mięso wołowe lub jagnięce 500 g
Cebula 1 duża
Czosnek 2 ząbki
Pomidory (świeże lub z puszki) 400 g
Czerwone wino (opcjonalnie) 50 ml
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Cynamon (w proszku) 1 łyżeczka
Oregano 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Masło (do sosu béchamel) 50 g
Mąka pszenna 50 g
Mleko 500 ml
Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
Tarty ser (np. parmezan) 50 g
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
15 naturalnych produktów, które oczyszczają Twoje tętnice jak miotła i chronią serce przed zawałem
e 9 składników odżywczych w szokujący sposób wyleczą uszkodzenia nerwów!
7 naturalnych sposobów na pozbycie się meszek w kuchni
Zawsze wyrzucałem korek wlewu oleju – kolega wyjaśnił, do czego on właściwie służy