Musaka to jedno z najbardziej znanych i uwielbianych dań kuchni greckiej, które zachwyca swoimi warstwami i bogatym smakiem. To danie, które łączy delikatne bakłażany, mielone mięso, aromatyczne przyprawy i kremowy sos béchamel, tworząc niezapomnianą ucztę dla podniebienia. Jeśli marzysz o prawdziwej, greckiej musace, ten przepis pomoże Ci ją przygotować w domowym zaciszu.
Składniki:
Składnik Ilość
Bakłażany 2-3 sztuki
Mielone mięso wołowe lub jagnięce 500 g
Cebula 1 duża
Czosnek 2 ząbki
Pomidory (świeże lub z puszki) 400 g
Czerwone wino (opcjonalnie) 50 ml
Oliwa z oliwek 3 łyżki
Cynamon (w proszku) 1 łyżeczka
Oregano 1 łyżeczka
Sól i pieprz do smaku
Masło (do sosu béchamel) 50 g
Mąka pszenna 50 g
Mleko 500 ml
Gałka muszkatołowa 1/4 łyżeczki
Tarty ser (np. parmezan) 50 g
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
Babcine plasterki orzechów, moje ulubione plasterki NIESAMOWICIE proste i pyszne
Moja córka napisała mi SMS-a o 3 nad ranem: „Mamo, moja teściowa nie chce, żebyś przyjechała świętować Boże Narodzenie z naszą rodziną, ma nadzieję, że to zrozumiesz”. To dom, na który sama wydałam 280 000 dolarów, żeby kupić go dla córki i jej męża. Spokojnie odpowiedziałam: „W porządku”. W Wigilię, kiedy cała rodzina radośnie bawiła się na pozornie idealnym przyjęciu, wszedł prawnik.
Czosnek w Mleku: Naturalne Leczenie Astmy, Zapalenia Płuc, Gruźlicy i Wielu Innych Chorób 🌿🥛
Moja przyszła teściowa kwestionowała każdy szczegół ślubu. Jej ostatnie żądanie było skandaliczne: chciała spać w moim apartamencie dla nowożeńców. Powiedziałem, że nie. W noc przed ślubem otworzyłem drzwi i zamarłem.