Musaka – Klasyka Kuchni Śródziemnomorskiej – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Musaka – Klasyka Kuchni Śródziemnomorskiej

Musaka to wyjątkowe danie kuchni śródziemnomorskiej, które łączy warstwy bakłażana, aromatycznego mięsa mielonego i kremowego sosu beszamelowego. 🤩

To pożywna i sycąca zapiekanka, która zachwyci miłośników autentycznych smaków. Podążaj za przepisem krok po kroku i odkryj sekret doskonałej musaki! ✨

📌 Składniki:

🥩 Warstwa mięsna:

  • 🐄 500 g mielonej wołowiny
  • 🥔 500 g ziemniaków
  • 🍅 300 g obranych pomidorów
  • 🧅 500 g cebuli
  • 🫒 Oliwa z oliwek extra vergine (według uznania)
  • 🧂 Sól i pieprz do smaku
  • 🌿 Pietruszka (według uznania)
  • 🧈 Masło (do smaku)

🧑‍🍳 Sos beszamelowy:

  • 🌾 30 g mąki
  • 🥛 500 ml mleka
  • 🥚 2 jajka

👩‍🍳 Przygotowanie krok po kroku:

✅ Krok 1: Przygotowanie ziemniaków i bakłażana

  1. Obierz ziemniaki i pokrój je w cienkie plastry. 🥔
  2. Pokrój bakłażana w cienkie plasterki i posól, aby usunąć goryczkę. Odstaw na 20 minut, a następnie osusz ręcznikiem papierowym. 🍆
  3. Podsmaż ziemniaki i bakłażana na oliwie z oliwek, aż będą złociste. Odstaw na bok. 🫒

✅ Krok 2: Przygotowanie mięsa

  1. Podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie. Dodaj mielone mięso i smaż do zarumienienia. 🧅🥩
  2. Dodaj obrane pomidory, sól, pieprz i pietruszkę. Duś na małym ogniu przez 15 minut. 🍅

 

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Oto jak rozpoznać zawał serca na kilka tygodni przed jego wystąpieniem

Zawał serca może nastąpić bez ostrzeżenia… lub prawie! Czasami nasz organizm wysyła sygnały ostrzegawcze na długo przed atakiem. Rzeczywiście, pewne ...

Sernik zebra na zimno

Sernik zebra na zimno jest bardzo prosty w wykonaniu, a po przekrojeniu ma fantazyjne paski. Składniki 1/2 kg twarogu sernikowego ...

Jeśli chcesz, aby Twoja orchidea kwitła nieprzerwanie, musisz to robić każdego ranka.

Aby zapewnić ciągłe kwitnienie storczyków, zastosuj poniższe naturalne i skuteczne techniki. Technika podlewania storczyków wodą ryżową Uzyskaj żywy i bujny ...

Leave a Comment