250 g dobrej jakości gorzkiej czekolady (minimum 70% kakao)
100 g niesolonego masła
5 jajek (żółtka i białka oddzielnie)
60g cukru
1 szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie czekolady:
Rozpuść gorzką czekoladę i masło w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej, regularnie mieszając, aż mieszanina będzie gładka i jednorodna. Pozostaw do ostygnięcia.
Przygotowanie jajek:
Odpoczynek i serwis:
Mus przelej do szklanek lub dużego naczynia i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny (najlepiej na całą noc), aby mus dobrze stężał.
Podawać schłodzone i udekorować wiórkami czekoladowymi lub czerwonymi jagodami dla odrobiny koloru.
Czas przygotowania: 20 minut
Czas odpoczynku: 4 godziny
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Biszkopt z trzech składników: prosty sposób na to, by był idealny
Umieść gałązkę rozmarynu w tym miejscu kuchni, a rozwiążesz duży problem.
Podczas kolacji wigilijnej po cichu się wyprowadziłam, ale nikt nie zauważył… 10 lat później rodzice zadzwonili do mnie i zażądali, żebym zamieszkała w mojej rezydencji. Powiedziałam jedno zdanie… I ICH TWARZE BIEDĄ
Sos z awokado do tacos