Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) i natłuść foremkę do pieczenia chleba o wymiarach 9×5 cali.
W średniej misce ubij razem mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Odstaw.
W dużej misce ubij masło i cukier, aż będą lekkie i puszyste.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Wymieszaj ekstrakt waniliowy, sok z cytryny i skórkę z cytryny.
Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych składników, na zmianę z jogurtem, zaczynając i kończąc na suchych składnikach. Mieszaj, aż się połączą. Delikatnie wmieszaj pokrojone truskawki.
Wlej ciasto do przygotowanej formy na chleb i wyrównaj wierzch szpatułką.
Piecz przez 50-60 minut lub do momentu, aż wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta.
Pozostaw chleb do ostygnięcia w formie na 10 minut, zanim przeniesiesz go na kratkę, aby całkowicie ostygł.
Wariacje i wskazówki
Aby uzyskać orzechowy akcent, dodaj do ciasta 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub pekan. Jeśli masz wybredne dzieci, które nie przepadają za truskawkami, spróbuj zastąpić je jagodami lub malinami. Aby uzyskać bardziej dekadencką wersję, polej wierzch prostym lukrem cytrynowym, mieszając cukier puder z odrobiną soku z cytryny. Ten chleb można również przygotować w wersji bezglutenowej, używając mieszanki mąki bezglutenowej w proporcjach 1:1. Pamiętaj, że kluczem do utrzymania wilgotności chleba jest nieprzemieszanie ciasta po dodaniu mąki.
Yo Make również polubił
Test Poznaj Siebie: Sposób, w jaki trzymasz telefon, ujawnia ukryte cechy Twojej osobowości
Odkryj moc Chelidonium Majus: Naturalny środek na brodawki
Mleko i czosnek to lekarstwo na astmę, gruźlicę, zapalenie płuc i bezsenność
Mój arogancki zięć był gotowy odziedziczyć majątek mojej córki wart 12 milionów dolarów. Śmiał się ze mnie, biednego cieśli. Ale prawnik nie skończył. Wyciągnął aneks do testamentu, przeczytał jedno nazwisko i w całym pokoju zapadła cisza. Twarz zięcia zbladła, gdy wpatrywał się we mnie z przerażeniem, w końcu rozumiejąc…