„Gwoździami” w tym przypadku są pączki goździków wbite w obraną główkę. W klasycznej wersji używa się 5-6 kwiatów goździków, które uwalniają subtelny, korzenny aromat tej przyprawy.
Cebulę tę dodaje się nie tylko do garnka z bulionem, ale także do potraw pieczonych i duszonych. Na przykład, clutet można umieścić na patelni z mięsem, warzywami lub na blasze do pieczenia z pieczenią mięsną.
Goździki działają również jako naturalny wzmacniacz smaku, podkreślając główne nuty potrawy.
Ta metoda zyskała popularność wśród wielu szefów kuchni na całym świecie. Dzięki goździkom nawet najprostsze dania nabierają wyrafinowanego i wielowarstwowego aromatu.
Dodaj szczypiorek do zupy, gulaszu lub gulaszu, a zauważysz, jak znane danie nabiera nowego koloru.
Stosowanie tej przyprawy to nie tylko hołd dla tradycji, ale także okazja do odkrycia świata kulinarnego z nieoczekiwanej perspektywy.
Yo Make również polubił
Ulubiony placek drożdżowy mojej córki
Pojawiła się dla mnie paczka: małe szklane rurki z 3 malutkimi łożyskami kulkowymi w środku. Nie zamawiałem tego i nie mam pojęcia, do czego służą.
W jakim wieku zaczyna się zapach starości? Przyczyny i jak się go pozbyć.
Moi rodzice wynajęli prawnika, żeby ogłosił moje bankructwo na oczach wszystkich. Wszedłem na salę sądową, podczas gdy flesze aparatów błyskały, przygotowując się na publiczne upokorzenie – aż sędzia zadał pytanie, które zamarło w bezruchu z moim ojcem, starło uśmieszek z twarzy mojego brata i sprawiło, że ich prawnik zbladł na miejscu, ujawniając to, co ukrywałem przez osiem lat.