Mini Foie Gras Tatins z jabłkami – Page 2 – Pzepisy
Reklama
Reklama
Reklama

Mini Foie Gras Tatins z jabłkami

_ Pokrój 4 dobre plasterki na wpół ugotowanego foie gras.

_ Wepchnij krawędź w okrąg…

_ Następnie wypełnij luki pozostałymi kawałkami.

_ Odstawić do lodówki.

_ Do ugotowania jabłek użyj żółtego tłuszczu z plastrów foie gras.

_ Dodaj równowartość łyżki stołowej.

_ Jabłka pokroić w ćwiartki, a następnie na małe kawałki.

_ Postaw patelnię na dość dużym ogniu (i tak na nią pilnując!!).

_ Dodaj jabłka do wytopionego tłuszczu.

_ Dopraw solą i pieprzem, posyp mieszanką “4 przypraw” i lekko posyp cukrem.

_ Gdy jabłka zaczną mięknąć, dodaj brandy.

_ A potem płoń!

_ Odkąd byłem dzieckiem, uwielbiałem ten moment, kiedy podpalasz zawartość patelni!

_ Następnie gotuj jabłka, aż część z nich się rozpuści i skarmelizuje.

_ Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.

_ Wypełnij kółka musem jabłkowym.

_ Wygładź powierzchnię łyżką.

_ Odstawić do lodówki na co najmniej trzy godziny.

_ Przed podaniem uruchom suszarkę po zewnętrznej krawędzi koła.

_ Następnie delikatnie rozwiń kółko.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Mogłabym je jeść codziennie, Chrupiące Kieszonki Ziemniaczane

• 2 jajka (rozmiar M) • 250g mąki • Trochę mąki do rozwałkowania • Pieprz • Gałka muszkatołowa • ½ ...

Miękkie Szarlotka w arkuszu: dzielenie się nią to przyjemność!

Przygotuj jabłka: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F). Jabłka myjemy i kroimy w cienkie plasterki. Możesz zachować skórę, aby uzyskać efekt ...

Mniszek lekarski to nie chwast! Buduje kości lepiej niż wapń, oczyszcza wątrobę i łagodzi łuszczycę i egzemę

Bogate w niesamowite składniki odżywcze, takie jak witaminy A i C, potas, żelazo, błonnik, magnez, cynk, fosfor i wapń, mniszki ...

Pewnego dnia młody mężczyzna zabrał swojego starszego ojca na kolację do eleganckiej restauracji, aby podarować mu chwilę przyjemności i czułości.

„Młody człowieku... zapomniałeś o czymś”. „Nie” odpowiedział cicho, „nie sądzę, żebym o czymś zapomniał”. „Tak, zapomniałeś o jednym... zostawiłeś lekcję ...

Leave a Comment