Brooches, czyli delikatne wypieki przypominające bułeczki, z nadzieniem z skorupiaków to wyjątkowa, elegancka przekąska, która zachwyci Twoich gości i będzie doskonałą alternatywą dla klasycznych potraw na przyjęcia. Chociaż to danie może brzmieć skomplikowanie, w rzeczywistości jest dość proste i łatwe do przygotowania. Złociste, kruche ciasto w połączeniu z aromatycznym nadzieniem z owoców morza to prawdziwa uczta dla podniebienia.
Składniki na ciasto:
250 g mąki pszennej
125 g masła (zimnego, pokrojonego w kostkę)
1 jajko
1 łyżka wody (w razie potrzeby)
Szczypta soli
Składniki na nadzienie:
200 g skorupiaków (np. krewetek, homarów lub małży)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
100 g śmietany kremówki
1 łyżka masła
1 łyżeczka musztardy dijon
Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka świeżego koperku lub pietruszki, posiekanej
1 łyżka tartego parmezanu (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Yo Make również polubił
95-letni chiński lekarz pije TO każdego dnia! Jego wątroba i jelita wyglądają jak u nastolatka! Marchewka, pomidor i sok z cytryny
Dzięki tej prostej mieszance Twój dom będzie pachniał tak dobrze, że Twoi sąsiedzi będą zazdrośni. Oto jak
Ciasto z ciasteczkami czekoladowymi
Na moim przyjęciu zaręczynowym teściowa chwyciła mikrofon i oznajmiła: „Ten ślub się nie odbędzie – znalazłam lepszą żonę dla mojego syna”. Zaśmiałam się, myśląc, że to jakiś okropny żart… dopóki nie wskazała na kobietę stojącą dumnie obok niej. Tłum ucichł. Wtedy mój narzeczony wystąpił naprzód, odebrał mikrofon swojej matce i powiedział coś, co sprawiło, że jej twarz zbladła – słowa, których będzie żałować do końca życia.