2. Czym zastąpić świeże drożdże?
Można użyć suchych drożdży instant – wystarczy 7 g.
3. Czy brioszka nadaje się do burgerów?
Zdecydowanie tak! Jej miękkość i pikantny akcent sprawiają, że idealnie komponuje się z mięsem, warzywami i sosami.
4. Jak uzyskać jeszcze bardziej wyrazisty smak?
Można dodać do ciasta ostre papryczki jalapeño lub posypać wierzch brioszki sezamem i papryką w proszku.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Mój syn opuścił szkołę, żeby odwiedzić „Mamę” – więc potajemnie za nim poszłam
Moja rodzina nawet nie zauważyła, kiedy po cichu przeprowadziłam się 3000 mil dalej i zbudowałam sobie nowe życie w Kalifornii, ale teraz, gdy ich złoty synek ma się żenić, a rodzina panny młodej zaczęła pytać, dlaczego „zaginiona siostra” nigdy nie pojawia się na żadnych zdjęciach, mój ojciec nagle zaczął do mnie wydzwaniać bez przerwy, żądając, abym natychmiast wróciła i zagrała idealną, posłuszną młodszą siostrę — w przeciwnym razie moje nazwisko nigdy nie pojawi się w jego testamencie.
CIASTO EKLAROWE BEZ PIECZENIA
Mój menedżer zostawił włączony mikrofon i nazwał mnie „bezużytecznym bagażem” zatrudnionym dla „zachowania różnorodności” podczas firmowego spotkania. Nie zdawał sobie sprawy, że nagrywam – ani że szef HR, którym, jak się chwalił, mnie kontrolował, był tym, który mnie zatrudnił i czekał na idealny moment, by zniszczyć swoją karierę.