Makaron Romanoff

Wprowadzenie
Przygotuj się na rozkoszowanie się bogatym i kremowym daniem comfort food, które pochodzi prosto ze starego Hollywood. Noodles Romanoff to klasyczny przepis, który został wskrzeszony przez kultową restaurację Romanoff w Los Angeles.

Historia Noodles Romanoff
Romanoff’s była popularną restauracją w Los Angeles w latach 30. do 60. XX wieku, znaną z czarującej atmosfery i celebryckiej klienteli. Właściciel restauracji, Michael Romanoff, stworzył Noodles Romanoff jako odmianę tradycyjnego dania wschodnioeuropejskiego. Przepis szybko stał się ulubionym przepisem wśród klientów restauracji.

Przepis
Ten przepis na Noodles Romanoff jest uproszczoną wersją oryginału, wykorzystującą łatwo dostępne składniki i proste instrukcje.

Składniki:
– 8 uncji fettuccine lub spaghetti
– 4 uncje serka śmietankowego, temperatura pokojowa
– 2 łyżki niesolonego masła, temperatura pokojowa
– 16 uncji kwaśnej śmietany, temperatura pokojowa
– 1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
– 1/2 łyżeczki drobnej soli
– 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
– 1/4 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
– 1 szklanka startego parmezanu, podzielona
– 1/4 łyżeczki mielonej papryki

Instrukcje: