Jeśli szukasz deseru, który połączy w sobie delikatne ciasto, bogate nadzienie i zachwycającą powłokę śnieżnobiałego lukru, Lucerna Śnieżna to idealny wybór. Ten klasyczny przepis zaczerpnięty z tradycji łacińskoamerykańskiej podbija serca miłośników słodyczy na całym świecie. Z miękkim ciepłem kajmaku (dulce de leche) i chrupiącą warstwą cukrowej magii, każdy kęs tego ciastka przenosi Cię w świat smaków, które są równie piękne, co proste w przygotowaniu.
Składniki:
Na ciasto:
- 250 g mąki pszennej
- 80 g cukru
- 3 żółtka
- 100 g masła (w temperaturze pokojowej)
- 1 całe jajko
- 1 łyżeczka esencji waniliowej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 3 łyżki kakao
Na nadzienie:
- Dulce de leche (ilość dostosowana do wielkości ciasteczek)
Na śnieżną powłokę:
- 200 g cukru pudru
- 1 białko
- Kilka kropli soku z cytryny
- 200 g cukru pudru
- 50 ml wody
Sposób Przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Korzyści zdrowotne szarłatu
Dla mnie najlepsze ciasto jabłkowe, jakie kiedykolwiek jadłam 😋 350g mąki 120 g tłuszczu…
13 oznak niedoboru magnezu w organizmie
Mój tata podarł mój dyplom lekarza w dniu ukończenia studiów, tylko dlatego, że mój brat nie zdał. Mama nazwała mnie egoistą. „Teraz będziesz służył swojemu bratu” – mówili. Ale to, co zrobiłem później, zszokowało wszystkich.