Sposób przygotowania:
Herbatniki rozdrobnij na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem. Masę wyłóż na dno tortownicy (ok. 20 cm), mocno dociśnij i schłódź 15 min w lodówce.
Żelatynę zalej 3 łyżkami soku z ananasa, odstaw na 5 min, a następnie podgrzej (bez zagotowania), aż się rozpuści. Przestudź.
W misce zmiksuj mascarpone z cukrem pudrem i wanilią na gładki krem.
W osobnej misce ubij śmietankę na sztywno, a następnie delikatnie połącz z mascarpone.
Do kremu dodaj pokrojone kawałki ananasa i ostudzoną żelatynę, delikatnie wymieszaj.
Masę serowo-ananasową przełóż na herbatnikowy spód, wyrównaj powierzchnię.
Wstaw do lodówki na co najmniej 3 godziny, aż stężeje. Przed podaniem posyp wiórkami kokosowymi.
Prep Time: 20 min | Total Time: 3 godz. 20 min
Servings: 8
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
10 objawów dysfunkcji tarczycy
Wytrawne ciasto z kurczakiem i warzywami
Naukowcy odkryli jagodę, która może zwalczać raka, cukrzycę i otyłość
Biancomangiare z ciasteczkami: przepis na kremowy i zniewalający świąteczny deser